Características:Con el sistema “Clima Control” el horno adaptará el clima perfecto en la cámara de cocción consiguiendo el acabado deseado en el alimento sin necesidad de seleccionar modos de cocción previamente. Elimine complejos procesos de elaboración de recetas, elija tiempo, temperatura, humedad y este sistema hará el resto.La función de Lavado Automático incluye 3 ciclos de lavado, en función del nivel de suciedad.Velocidad del Ventilador Regulable, de 10 velocidades, para cocinar cualquier tipo de alimento por muy delicado que sea, y además con la bidireccionalidad del ventilador se obtiene una uniformidad perfecta en la cocción.El sistema Steam Control controla de forma precisa la humedad en el interior de la cámara, extrayendo vapor de forma muy controlada del interior de la cámara con el fin de obtener el grado de humedad seleccionado independientemente de las condiciones de carga del horno. Obtener dorados uniformes, asados de carne perfectos, gratinados, etc. ya no va a ser un problema.Gracias a la Cocción ?T el diferencial constante de temperatura entre el interior del producto y la cámara de cocción está asegurada obteniendo cocciones homogéneas en piezas de gran tamaño.Con la Sonda Multipunto, conseguimos siempre ese punto de cocción deseado gracias a la lectura y el control preciso de la temperatura en 3 puntos en el interior del alimento sin importar el tamaño del mismo.Para cocciones Sous-Vide, la sonda de vacío de tan sólo 1,5 mm de diámetro, permite controlar la temperatura de cocción en el interior del producto sin romper el proceso de vacío. Además, el control SoftTouch asegura unas cocciones precisas a baja temperatura.Con la programación por Fases de Cocción podrá configurar las cocciones a temperaturas y humedades diferentes en un mismo ciclo de cocción. Por ejemplo, en una primera fase se puede cocinar el alimento para conservar su jugosidad y luego dorar o gratinar al final de este proceso.El Sistema Multisteps permite cocinar diferentes alimentos con tiempos de cocción distintos. A medida que las bandejas están listas el sistema nos avisa.El Sistema AllOnTime nos permite cocinar diferentes alimentos con tiempos de cocción distintos, finalizando su cocción al mismo tiempo. El horno nos indica cuando introducir cada bandeja y el resultado es la finalización de todos los platos al mismo tiempo.

Parrilla fabricada en acero inoxidable 18/10Duradero y de gran calidadPuede utilizarse dentro de una rustidera o de un molde de reposteríaApta para el lavavajillas

Características:Freidoras construidas totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10.Regulación termostática de 60° a 200 °C, incluyendo termostato de seguridad.Resistencias blindadas en acero inoxidable.Freidoras de gran rendimiento como consecuencia de la excelente relación potencia/litros, cuya característica las hace recomendables para productos congelados.Incorporan un dispositivo especial (microrruptor) que facilita que la freidora quede fuera de servicio si el conjunto de resistencias se eleva o tienen una colocación incorrecta.Cestas robustas y reforzadas con mango ergonómico de plástico anti-calórico (todos los modelos incluyen 1 cesta como dotación).Incorporan gancho para la colocación de la cesta en el momento del escurrido del aceite.

Armazón: Madera de pino barnizada.Colores: Antracita, blanco, nogal y miel.Asiento Madera.Nogal y miel.

Máquina cortadora de fiambre fabricada en aleación especial de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.  Características:Afilador no extraíble de fácil uso.  Fácil limpieza. Regulación decimal del espesor de corte.

Set de 3 boles de acero inoxidable de máxima calidad. Acabado interior y exterior satinado. Ideales para mezclar, batir, preparar masas y servir ensaladas o salsas.Perfectos para almacenar y conservar los alimentos.Compuesto por 3 boles perfectamente apilables entre sí. Incluye 3 tapas herméticas fabricadas en polipropileno, libres de BPA.Base 100% antideslizante. Marcaje de capacidad en el interior (L). Fácil limpieza. No aptos para el lavavajillas.Dimensiones: 20 cm (3 L) / 22 cm (3,8 L) / 24 cm (4,8 L).

Utensilio de cocinaApto para lavado en lavavajillasHecho de acero inoxidable

Acero inoxidableDimensiones:6x8,5cms

Molde de aleación de aluminio fundido de gran calidad con recubrimiento antiadherente.Pomo de madera desmontable y ergonómico, permite una distribución uniforme para crear hamburguesas caseras de carne, vegetarianas o veganas.Perfectas en proporción y consistencia. Incluye 60 unidades de papel antiadherente de Ø11 cm.Superficie interior acanalada, proporciona un aspecto profesional. Fácil de limpiarDimensiones Ø11 cm x 5 cm. Peso 240 gr.

Utensilio fabricado en nylon, acero inoxidable y siliconaTemperatura máxima soportable: 210 ºcLibre de bpaApta para el lavavajillasDimensiones: 7x10'5x36'5 cm

Olla a presión fabricada en acero inoxidable 18/10, Material no poroso que no transmite sabores extraños a los alimentos; en el interior de la olla a presión hay una escala en litros con marca de mínimo y máximo para controlar su llenadoFondo difusor tipo sándwich, formado por 1 capa de aluminio entre 2 capas de acero; apta para cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámicas y de inducciónVálvula para seleccionar el nivel de presión desde 0 bar (cocción lenta) a 0, 9 bar (cocción rápida)Capacidad: 4 LDimensiones: 22 cm (diámetro)/ 12 h(cm)

-Cocina Profesional a Gas fabricada en Acero Inoxidable compuesta por 3 Quemadores combinables de 6.90 y 2 x 7.70 kW.?-Horno de 5 kW. Gratinador: 4 kW.-Quemadores de alto rendimiento que ofrecen el máximo poder calorífico y garantizan una estabilidad uniforme de llama.-Parrillas de Varilla de 8 mm.-Parrillas de Fundición Opcionales.-Dimensiones: Ancho 800 - Fondo 550 - Alto 900.-Potencia: 31.30 kW.-Peso: 135 Kg.