Fabricada en Aluminio antiadherenteGran calidad, resistencia, tamaño y capacidadSoporta sin problema temperaturas muy altasExcelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y salesPara uso profesional

Acero inoxidableDe uso profesional

Acero inoxidableDimensiones:6x8,5cms

Armazón: Madera de haya barnizada.Color: Nogal. 

Cuerpo fabricado en aluminio puro (99,5%)Asas y mangos atérmicos en tubo de acero inoxidable 18/10Espesor 2.5-5mmTapas diseñadas para el ahorro energético.Apta para todos los tipos de cocina (excepto inducción)Acabado mate interior y exterior mate lijado.Máxima garantía en cuanto a resistencia, durabilidad e higiene.

Características:Con el sistema “Clima Control” el horno adaptará el clima perfecto en la cámara de cocción consiguiendo el acabado deseado en el alimento sin necesidad de seleccionar modos de cocción previamente. Elimine complejos procesos de elaboración de recetas, elija tiempo, temperatura, humedad y este sistema hará el resto.La función de Lavado Automático incluye 3 ciclos de lavado, en función del nivel de suciedad.Velocidad del Ventilador Regulable, de 10 velocidades, para cocinar cualquier tipo de alimento por muy delicado que sea, y además con la bidireccionalidad del ventilador se obtiene una uniformidad perfecta en la cocción.El sistema Steam Control controla de forma precisa la humedad en el interior de la cámara, extrayendo vapor de forma muy controlada del interior de la cámara con el fin de obtener el grado de humedad seleccionado independientemente de las condiciones de carga del horno. Obtener dorados uniformes, asados de carne perfectos, gratinados, etc. ya no va a ser un problema.Gracias a la Cocción ?T el diferencial constante de temperatura entre el interior del producto y la cámara de cocción está asegurada obteniendo cocciones homogéneas en piezas de gran tamaño.Con la Sonda Multipunto, conseguimos siempre ese punto de cocción deseado gracias a la lectura y el control preciso de la temperatura en 3 puntos en el interior del alimento sin importar el tamaño del mismo.Para cocciones Sous-Vide, la sonda de vacío de tan sólo 1,5 mm de diámetro, permite controlar la temperatura de cocción en el interior del producto sin romper el proceso de vacío. Además, el control SoftTouch asegura unas cocciones precisas a baja temperatura.Con la programación por Fases de Cocción podrá configurar las cocciones a temperaturas y humedades diferentes en un mismo ciclo de cocción. Por ejemplo, en una primera fase se puede cocinar el alimento para conservar su jugosidad y luego dorar o gratinar al final de este proceso.El Sistema Multisteps permite cocinar diferentes alimentos con tiempos de cocción distintos. A medida que las bandejas están listas el sistema nos avisa.El Sistema AllOnTime nos permite cocinar diferentes alimentos con tiempos de cocción distintos, finalizando su cocción al mismo tiempo. El horno nos indica cuando introducir cada bandeja y el resultado es la finalización de todos los platos al mismo tiempo.

Utensilio de cocinaApto para lavado en lavavajillasHecho de acero inoxidableMarca de Lacor

Toda la pieza (cuerpo,asas y mangos) fabricada en acero inoxidable 18/10.Fondo termodifusor (inox 18/10 - aluminio-inox)espesor 0.7-1.2mmtapas diseñadas para el ahorro energético.Máxima garantía en cuanto a resistencia, durabilidad e higiene.Acabado mate interior y exterior.Apta para todos los tipos de cocina (incluida inducción y horno). *excepto en 60cm

Cortador de masa fabricado en acero inoxidable de máxima calidad con escalas de medición en cm e in. Dispone de un mango antideslizante y ergonómico. Diseñado para cortar, dividir y formar masas, así como recoger harinas, etc.Espátula de silicona flexible de gran calidad. Ideal para el empleo en superficies poco uniformes, como boles esféricos.Raspador fabricado en Polipropileno + Fibra de vidrio de grado alimenticio y diseñado principalmente para decorar tartas y pasteles de forma práctica y sencilla.Duraderos y resistentes. Se limpian fácilmente. Aptos para el lavavajillas. Libres de BPA.Dimensiones: 13,8x13 cm

Utensilio de cocinaApto para lavado en lavavajillasHecho de acero inoxidableMarca de Lacor

Fabricada en silicona de alta calidad libre de BPA. Resistente a altas temperaturas.Núcleo metálico para mayor resistencia sin perder flexibilidad en los bordes. Diseñada en una sola pieza, sin costuras ni grietas.Mango ergonómico suave al tacto y antideslizante. No raya ni daña, artículo de cocina con antiadherente.Fácil de limpiar. Apta para el lavavajillas.Longitud: 27,5 cm.

Fabricada en acero inoxidable 18/10 de máxima calidad.Marcaje interior, grabado con la capacidad del uso de la olla.Asas de baquelita antiquemaduras. Válvula de seguridad.Apta para todo tipo de cocinas. Triple fondo FULL INDUCTION para una distribución rápida y homogéneo del calor.Las referencias 71872-71875 contienen un cestillo.