Cocina sobremesa C-G960 6 fuegos Gama 900(Fagor)

Cocina a gas con horno LPG 2 fuegos gama independiente.Características:Válvula de seguridad y termopares.Pilotos para el encendido.Vertederos esmaltados individuales. Bandejas recogegrasas extraíbles.Parrilla y quemadores de fundición.Dimensiones de la parrilla: 425 x 350 mm.Horno GN-1/1 de acero inoxidable, con quemador tubular de acero inoxidable de 5.000 kcal/h. Piloto de encendido y termopar. Válvula termostática 130 ºC- 350 ºC.

Cocina a gas de sobremesa LPG 3 fuegos gama independiente.Características:Válvula de seguridad y termopares.Pilotos para el encendido.Vertederos esmaltados individuales.Bandejas recogegrasas extraíbles.Parrilla y quemadores de fundición. Dimensiones de la parrilla: 425 x 350 mm.

Características:Construcción en acero inoxidable.Fuegos abiertos con válvulas de seguridad y termopares.Piezoeléctrico para el encendido de los quemadores.Encimera embutida.Parrillas y quemadores esmaltados.Parrilla doble.Dimensiones de la parrilla: 285 x 535 mm.Quemadores: 2 x 3 kW.Serie 600La respuesta a las necesidades de cocción de pequeños establecimientos.La Gama 600 de cocción es una respuesta de Fagor Industrial a las necesidades de los profesionales de bares, cafeterías y todo tipo de pequeños establecimientos.Con potencias de trabajo de las más altas del mercado, la Gama 600 aporta unos excelentes rendimientos y ratios de recuperación.

Características:Construcción en acero inoxidable.Fuegos abiertos con válvulas de seguridad y termopares.Piezoeléctrico para el encendido de los quemadores.Encimera embutida.Parrillas y quemadores esmaltados.Parrilla doble.Dimensiones de la parrilla: 285 x 535 mm.Quemadores: 4 x 3 kW.Gama 600La respuesta a las necesidades de cocción de pequeños establecimientos.La Gama 600 de cocción es una respuesta de Fagor Industrial a las necesidades de los profesionales de bares, cafeterías y todo tipo de pequeñosestablecimientos.Con potencias de trabajo de las más altas del mercado, la Gama 600 aportaunos excelentes rendimientos y ratios de recuperación.

Cocina a gas con horno.Características:Encimera embutida fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor. Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos. Tornillos ocultos a la vista. Parrillas de dimensiones 397 x 350 mm que posibilitan el uso de ollas y sartenes de grandes dimensiones. La reducida distancia entre nervios centrales, de 75 mm, permite asimismo el apoyo de ollas de diámetro muy pequeño (8 cm), evitando el peligro de volcado de los recipientes pequeños. Las parrillas están fabricadas en fundición esmaltada RAAF (resistente a los productos alcalinos, ácidos y al fuego y altas temperaturas). Quemadores y difusores de doble corona de hierro fundido niquelado, que garantizan la uniformidad y distribución térmica de la llama en el fondo de ollas, incluso de grandes dimensiones. Se evitan de este modo acumulaciones de calor en un único punto y se optimiza la transferencia de energía al producto. Posición inequívoca de los quemadores a la hora de volver a colocarlos. Pilotos de bajo consumo y termopares colocados dentro del cuerpo del quemador para mayor protección. Conducciones de gas en tubo flexible de acero inoxidable, lo que facilita manipulaciones internas de cara a mejorar la reparabilidad. Mandos con base protectora de apoyo y sistema contra infiltraciones de agua. Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura, enrasado con las parrillas, lo que facilita la maniobrabilidad y el apoyo de recipientes de mayor superficie, aumentando la superficie útil. Acceso a los componentes por la parte frontal.Horno GN-2/1 en la parte inferior:Horno estático GN 2/1 de fácil utilización, con los mandos colocados en el panel superior para una mayor ergonomía. Cámara de cocción construida totalmente en acero inoxidable, lo que facilita la limpieza y proporciona una mayor higiene. - Introducción de la bandeja en sentido panorámico, lo que facilita la maniobrabilidad. Guías en tres niveles de altura para ofrecer diferentes posibilidades de trabajo. Guías con perfil en “U”, para evitar el volcado de las parrillas. Control termostático de la temperatura (125 - 310 ºC). Quemador tubular de acero inoxidable, con piloto y termopar, y encendido por piezoeléctrico. Potencia de calentamieno de 8,60 kW. Solera en la base del horno fabricada en hierro fundido, de 6 mm, que garantiza un mejor rendimiento y uniformidad en la distribución del calor. Junta de cierre de fibra de vidrio que mejora la eficiencia térmica del horno y garantiza su durabilidad. Puerta de horno desmontable, lo que facilita la reparabilidad. Patas de acero inoxidable regulables en altura.

Las parrillas  están fabricadas en fundición esmaltada  RAFF (resistente a productos alcalinos, ácidos y fuego y temperaturas elevadas). Los quemadores son de doble corona de hierro fundido niquelado. Dependiendo del modelo los quemadores presentan diferentes potencias. Estas cocinas están diseñadas para colocarlas encima de muebles bajos. Al ser un diseño que no tiene ranuras y con los cantos redondeados facilita mucho la limpieza de la cocina.Características:4 quemadores : (2 x 5,25kW) + 8 kW. + 10,2kW.Potencia de 28,70 kW.