Cocina sobremesa C-G960 6 fuegos Gama 900(Fagor)

Características:Encimera embutida fabricada en acero inoxidable.Parrillas dobles y quemadores niquelados.Dimensiones de la parrilla doble: 286 x 534 mm.Fuegos abiertos con válvula de seguridad y termopares.Mandos con base protectora de apoyo y sistema contra infiltraciones de agua.Acceso a los componentes por la parte frontal.HornoPosibilidad de escoger entre horno estático de gas o eléctrico de acero inoxidable de dimensiones 450 x 420 x 300 mm.Horno de gas con quemador tubular de 5,2 kW, con piloto de encendido y termopar.Horno eléctrico con resistencias en solera (3 kW) y parte superior (3 kW).Control de la temperatura por válvula termostática (120 ºC - 350 ºC).

Cocina a gas de sobremesa LPG 3 fuegos gama independiente.Características:Válvula de seguridad y termopares.Pilotos para el encendido.Vertederos esmaltados individuales.Bandejas recogegrasas extraíbles.Parrilla y quemadores de fundición. Dimensiones de la parrilla: 425 x 350 mm.

Cocina a gas con horno LPG 3 fuegos gama independiente.Características:Válvula de seguridad y termopares.Pilotos para el encendido.Vertederos esmaltados individuales.Bandejas recogegrasas extraíbles.Parrilla y quemadores de fundición. Dimensiones de la parrilla: 425 x 350 mm.Horno GN-1/1 de acero inoxidable, con quemador tubular de acero inoxidable de 5.000 kcal/h. Piloto de encendido y termopar. Válvula termostática 130 ºC- 350 ºC.

Características:Construcción en acero inoxidable.Fuegos abiertos con válvulas de seguridad y termopares.Piezoeléctrico para el encendido de los quemadores.Encimera embutida.Parrillas y quemadores esmaltados.Parrilla doble.Dimensiones de la parrilla: 285 x 535 mm.Quemadores: 2 x 3 kW.Serie 600La respuesta a las necesidades de cocción de pequeños establecimientos.La Gama 600 de cocción es una respuesta de Fagor Industrial a las necesidades de los profesionales de bares, cafeterías y todo tipo de pequeños establecimientos.Con potencias de trabajo de las más altas del mercado, la Gama 600 aporta unos excelentes rendimientos y ratios de recuperación.

Características:Construcción en acero inoxidable.Fuegos abiertos con válvulas de seguridad y termopares.Piezoeléctrico para el encendido de los quemadores.Encimera embutida.Parrillas y quemadores esmaltados.Parrilla doble.Dimensiones de la parrilla: 285 x 535 mm.Quemadores: 4 x 3 kW.Gama 600La respuesta a las necesidades de cocción de pequeños establecimientos.La Gama 600 de cocción es una respuesta de Fagor Industrial a las necesidades de los profesionales de bares, cafeterías y todo tipo de pequeñosestablecimientos.Con potencias de trabajo de las más altas del mercado, la Gama 600 aportaunos excelentes rendimientos y ratios de recuperación.

Características:Encimera embutida fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor. Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos. Tornillos ocultos a la vista. Parrillas de dimensiones 397 x 350 mm que posibilitan el uso de ollas y sartenes de grandes dimensiones. La reducida distancia entre nervios centrales, de 75 mm, permite asimismo el apoyo de ollas de diámetro muy pequeño (8 cm), evitando el peligro de volcado de los recipientes pequeños. Las parrillas están fabricadas en fundición esmaltada RAAF (resistente a los productos alcalinos, ácidos y al fuego y altas temperaturas). Quemadores y difusores de doble corona de hierro fundido niquelado, que garantizan la uniformidad y distribución térmica de la llama en el fondo de ollas, incluso de grandes dimensiones. Se evitan de este modo acumulaciones de calor en un único punto y se optimiza la transferencia de energía al producto. Posición inequívoca de los quemadores a la hora de volver a colocarlos. Pilotos de bajo consumo y termopares colocados dentro del cuerpo del quemador para mayor protección. Conducciones de gas en tubo flexible de acero inoxidable, lo que facilita manipulaciones internas de cara a mejorar la reparabilidad. Mandos con base protectora de apoyo y sistema contra infiltraciones de agua. Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura, enrasado con las parrillas, lo que facilita la maniobrabilidad y el apoyo de recipientes de mayor superficie, aumentando la superficie útil. Acceso a los componentes por la parte frontal. Máquina con dos quemadores en la encimera, con diferentes potencias, para adaptarse a los recipientes y a su utilización con diferentes alimentos: 1 x 5,25 (Ø 100 mm) + 1 x 8,0 (Ø 120 mm).