MESA DE PIZZA(KATERBAY)

-Cocina Profesional a Gas fabricada en Acero Inoxidable compuesta por 3 Quemadores combinables de 6.90 y 2 x 7.70 kW.?-Quemadores de alto rendimiento que ofrecen el máximo poder calorífico y garantizan una estabilidad uniforme de llama.-Parrillas de Varilla de 8 mm.-Parrillas de Fundición Opcionales.-Dimensiones: Ancho 1200 - Fondo 550 - Alto 900.-Potencia: 22.30 kW.-Peso: 84 Kg.

 Lavavasos gama concept para cesta de 400x400 con presión de red.INTERFAZ- Interfaz electromecánica con robustos pulsadores retroiluminados. Un pulsador para encendido y el resto para programas, la luz de los cuales indica el programa activo (parpadeante) o máquina preparada (fijo).- Máxima precisión del control de la temperatura del tanque y calderín mediante sondas electrónicas. PROGRAMAS:- P1 (Estándar): 120s (2 l/ciclo a 2 bar, Tª lavado: 60ºC, Tª aclarado: 65ºC)- P2 (Intensivo): 180s (2 l/ciclo a 2 bar, Tª lavado: 60ºC, Tª aclarado: 65ºC) DETALLES CONTRUCTIVOS- Laterales de la cámara de lavado con doble pared parcial.- Tanque embutido e inclinado para un desagüe completo.- Guías de la cesta embutidas.- Brazos de lavado y aclarado superiores e inferiores.- Puerta: · Puerta de doble pared insonorizada y resistente.- Sistema de filtrado doble por etapas: · Filtro de aspiración de bomba en polipropileno que bloquea la suciedad más ligera, protegiendo la bomba de lavado. Tiene un indicador azul en aliviadero o filtro, según modelo, para indicar que forma parte del concepto “identificación por color”. · Filtros de superficie de tanque en material compuesto de serie, retienen la suciedad gruesa. El filtro puede extraerse con facilidad sin necesidad de desmontar los brazos de lavado y aclarado.- Bombas de lavado de doble flujo: una entrada y dos salidas, una para cada brazo, sin necesidad de dividir el flujo evitando la perdida de potencia y disminuyendo el ruido.- Soft-start: El ciclo comienza lentamente y aumenta gradualmente hasta alcanzar la velocidad máxima para evitar que se desprendan elementos livianos como cristalería y vajilla.- Brazos de lavado/aclarado. Duo-KLIP: · Un brazo combinado de lavado y aclarado al mismo nivel, fabricado de material compuesto, evitando que ambos brazos se estorben mutuamente. · Brazo con un bajo nivel de  rozamiento y muy ligero que permite que toda la potencia suministrada por la bomba se utilice para lavar los platos y no para hacer girar el brazo. · Orificios de lavado y aclarado diseñados con geometría específica para poder llegar los sitios más inaccesibles. Proyectan agua de modo preciso alcanzando consumos de agua un 10% inferiores, reduciendo el consumo de electricidad y de químicos; por consiguiente, ayudando a minimizar los costes operativos. · Enganche a presión clipado que facilita el montaje y desmontaje para su limpieza.- Aclarado con presión de red.- Dosificador abrillantador hidráulico de serie.- Desagüe por gravedad. OPCIONES POSIBLES :- Cesta redonda- Doble pared

Exterior en acero inoxidable, ideal para entornos profesionales por su durabilidad y facilidad de limpieza.Evaporador con gas ecológico R290, eficiente y respetuoso con el medio ambiente.Capacidad de 670 litros, ideal para negocios con alto volumen de almacenamiento refrigerado.Ruedas incluidas, que facilitan el desplazamiento y limpieza del equipo.Bajo consumo energético, optimizado para reducir costes operativos sin comprometer el rendimiento.Control de temperatura preciso, con un  funcionamiento de -18ºC.Medidas: 1314 x 800x 2130 mm.

Interior y exterior en blanco con frontal aluminio y gris claro, ideal para entornos profesionales por su durabilidad y facilidad de limpieza.Iluminación LED 4000K5 estantes de fácil acceso por puerta, optimizando el espacio de almacenamiento y organización de productos.Bajo consumo energético, optimizado para reducir costes operativos sin comprometer el rendimiento.Medidas:1253x710x2003.

- Exterior en acero inoxidable - Interior termoconformado con esquinas redondeadas, que facilita la higiene y cumple con los más altos estándares sanitarios. - Cuatro estantes de fácil acceso, optimizando el espacio de almacenamiento y organización de productos. - Condensación ventilada que garantiza una distribución homogénea del frío. - Evaporación estática, silenciosa y eficaz, ideal para conservar los productos con la máxima frescura. - Bajo consumo energético, optimizado para reducir costes operativos sin comprometer el rendimiento. - Controlador digital de temperatura, preciso y fácil de usar, que permite ajustar el rango de trabajo de -2ºC/+10?°C. - Medidas: 777x695x1850.

- Exterior en acero inoxidable, ideal para entornos profesionales por su durabilidad y facilidad de limpieza. - Interior termoconformado con esquinas redondeadas, que facilita la higiene y cumple con los más altos estándares sanitarios. - Dos estantes de fácil acceso, optimizando el espacio de almacenamiento y organización de productos. - Condensación ventilada que garantiza una distribución homogénea del frío. - Evaporación estática, silenciosa y eficaz, ideal para conservar los productos con la máxima frescura. - Bajo consumo energético, optimizado para reducir costes operativos sin comprometer el rendimiento. - Controlador digital de temperatura, preciso y fácil de usar, que permite ajustar el rango de trabajo entre -2?°C y +10?°C. - Medidas: 600x585x850.